Tag Archive | "húsbotrány"

Tags: ,

Ne szólj szám, nem fáj fejem

Posted on 19 November 2012 by Judit

“Mindenkinek megérte hallgatni.” – Svenska Dagbladet. Minimum 95,5 tonna hamisított húst adtak el Svédországban. Két év során senki nem szólt egy szót sem. Voltak reklamációk, de egy átfogó vizsgálatra soha nem került sor. Mostanáig. 

 A Svenska Dagbladet nem adja fel, a színezett hús történetének minden árnyalatát be akarja mutatni. A svéd nagykereskedelmi cégek és a tőlük vásárló élemiszerüzletláncok valószínűleg tudhattak a hamisításról, de nem állt érdekükben a tények feltárása. Hogy is állhatott volna az érdekükben? Olcsó a hús, nagy a biznisz. Itt-ott kenték-olajozták. Nem lehet tudni, ki mennyit kaszált. De a rendőrségi és hatósági vizsgálatok majd fényt derítenek mindenre. Vagy nem. Magyarországon nem nehéz elhallgattatni az illetékeseket. Csak abban reménykedhetünk, hogy ez valamivel nehezebb Svédországban. Valamivel. Akkor, mint a dominó. De ez sem biztos. Hiszen éveken keresztül igazán senkinek nem állt érdekében a svéd oldalon sem, hogy kiderüljön az igazság.

(Korábban beszámoltunk a Svédországba marhahúsnak exportált sertéshúsról: Az is marha, aki)

Comments (1)

Tags: ,

Hamis a hús

Posted on 18 October 2012 by Judit

Még mindig nem tudják pontosan, hogy milyen színezékkel manipulálták a sertéshúst. 

A kedden Svédországban kirobbant húsbotrány továbbra is foglalkoztatja a svéd sajtót. Az élelmiszereket ellenőrző svéd hatóság vizsgálatot rendelt el a marhahúsnak eladott sertéshússal kapcsolatban. A színezékről még nem derült ki pontosan, hogy micsoda, de azt már megerősítették, hogy a húst nitrittel kezelték, amit tartósítás céljából szokás használni, de a hús színét is megváltoztatja. (A nátrium-nitrit az élelmiszeriparban kettős célt szolgál: egyrészt élénkebbé, tartósabbá teszi az élelmiszer színét, valamint hús- és halételek esetén meggátolja a baktériumok elszaporodását.A gyomorba került nitritekból és az ott jelenlévő fehérjékből káros nitroaminok képződhetnek, melyeknek rákkeltő hatást tulajdonítanak.)

Nem kizárt, hogy a húst vagy olyan anyaggal kezeltek, amit nem megengedett, vagy olyan adagban alkalmaztak egy egyébként nem illegális anyagot, ami meghaladja a megengedettet. Az értékesített élelmiszer kezelésére vonatkozó adatokat, a felhasznált anyagokat az értékesítők kötelesek  feltűntetni a csomagoláson. A sertéshúst, a svéd hatóságok szerint, nagy valószínűséggel olyan anyaggal kezelték, ami az Európai Unióban nem megengedett. A szóba jöhető anyagok között szereplő ún. azoszínezékek gyerekeknél hiperaktivitást okozhat.

A manipulált hús származási országa Magyarország. Bár ugyanannál a svéd húsnagykereskedő cégnél korábban argentín húsról is kiderült, hogy nem marhahús volt, hanem színezett sertéshús. A fogyasztók reakciója Svédországban egyértelműen azt mutatja, hogy nem hajlandók ezen túl külföldi húst vásárolni. A mostani ügyben a hangsúly a magyar húsra került. Az egyébként sem rózsás helyzetben lévő magyar húsiparnak nem kedvez egy ilyen eset. Véletlen vagy szándékos üzletrontás? A konkurencia rettenetesen nagy az élelmiszeriparban, de a fogyasztókat sem lehet örökké beetetni.

Hírforrás: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/fuskkottet-kan-vara-farligt_7591160.svd

Korábbi jegyzetünk: http://www.panno.se/2012/10/az-is-marha-aki/

Comments (2)

Tags: ,

Az is marha, aki

Posted on 16 October 2012 by Judit


Mondja, marha, mért oly bús?

Olcsóbb a hal mint a hús.

 

Húsbotrány van Svédországban. A marhasült túlságosan is leves volt, állította az étteremben ártatlanul nyammogó svéd. Olcsó húsnak híg a leve – a marhasült abnormitását észlelő svéd fogyasztó reklamált a Svensk Cater éttermi nagykernek, akik jelenleg a Heat AB-től szerzik be a húst, Magyarországról. A Svensk Cater másik forrása Argentína. A hatóságoknak az argentín és a Heat AB-től vásárolt magyar származású húsból is küldtek be mintát. Mindkettőről kiderült, hogy sertés volt. Mi több, valami misztikus szinezékkel  megpróbálták elhitetni, hogy a sertés marha.

Az importőrök és nagykereskedők kezén átvándorló hús valahogy az éttermi asztalra került, és az sem biztos, hogy a boltok polcain nem a kisminkelt hús vigyorog vissza. A svéd hatóságok vizsgálatot indítottak el és figyelmeztették az EU-tagországokat a veszélyról, a Heat AB ellen rendőrségi feljelentést tett a Svensk Cater. Ugyanis a hús emberi egészségre veszélyes. Egyrészt nem lehet még tudni, hogy a festékanyag micsoda. Erre mondta egy ismerős, hogy ezt a sztorit jól ismeri még a szocilizmusból, amikor paprikával etették a libákat, hogy el lehessen adni vadlibának. Másrészt a nem megfelelő ideig hőkezelt sertéshús egészségre ártalmas baktériumot (Yersinia enterocolitica ) és fonálférget (Trichina) tartalmazhat. A Heat AB képviselője feljelentette a magyar Filetto Kft.-t csalás címén. A Heat AB csak idén 30-40 tonna fagyasztott húst vásárolt a magyar cégtől.

A Filetto Kft. Honlapjára érdemes ellátogatni. A főlapon hidegrázóan drámai zene szól, a jégcsapok csillognak-villognak a cégéren. Vajon a disznók és marhák tragikus végzetének szól a harang? A cég címében ott a kód HU 905 EK, ami a Svédországban forgalmazott marhahúscsomag csomagolásán áll. A csomag cimkéjén az it ott olvasható, hogy a szegény marha Magyarországon született, Magyarországon nevelkedett és a Filetto vágta le, darabolta fel és csomagolta csinos kis 0,9-1,4 kilogrammos csomagokba. Már ha marha volt.

Svenska Dagbladet

Egy telefont megért megtudni, mit mond erre a Filetto Kft. Frano Istvánnal beszéltem. Halálos nyugalommal tájékoztatott, hogy a magyar hatóságok vizsgálják a cége által forgalmazott húst, és eddig arra az eredményre jutottak, hogy a Svédországba exportált hús marhahús volt. Na bumm.

Akkor már csak az a kérdés, hogy változott disznóvá a magyar marha. Szerintem ezt csak egy Móricz Zsigmondi fordulattal lehetne megoldani. Látom is, ahogy az ercsi hűtőházban téblábolnak a Józsi bácsitól felvásárolt hús körül. Mit vágott a Józsi a héten? Hát, mit tudom én! Azt is látom, hogy a bárgyú svéd órákig ácsorog a fagyasztópult előtt, szemüvegben, és megpróbálja kibetűzni, mi áll a címkén, de nem tudja, csak majd otthon, amikor a kiolvadt húsnak hitt valami felpattan és elszalad mind a hat lábán, jön rá, hogy beetették. Igaz, Móricz korában még nem volt maffia! Mert amit még én itt látok, az pár hasas pasas, akik vastag kötegekben számolják a bankókat, de a  szemethunyó hivatalnokok még ugyanazok, mint Zsiga bá idején.

Mi a tanulság vagy következmény? Az teljes bizonyossággal állíthatom, hogy a svéd állampolgár ezek után nem fog semmit megvenni, amin az áll, hogy UNGERN, HUNGARY vagy Magyarország.

Meghallgatom még egyszer a Filetto honlapján a zenét, és csak most esik le, hogy a Keresztapa főcímzenéjét hallom. A kurva anyjukat, még humorérzékük is van a hasas pasasoknak!

 

Hírforrás: Svenska Dagbladet

 

 

Comments (14)

Tags: ,

Marhának exportálták a sertéshúst

Posted on 16 October 2012 by Judit

Több tonna színezett sertéshúst  marhahúsként adtak el svéd nagykereskedőknek. A svéd hatóságok riasztották az EU-tagországokat. A hús Magyarországról származik. – írja a Svenska Dagbladet.

Bombaként robbant a svéd sajtóban a hús. Az importáló Heat AB ellen rendőrségi eljárás folyik. A cég több svéd nagykereskedelmi cégnek értékesítette az egyelőre ismeretlen színezékkel festett sertéshúst, amit marhahúsként adtak el éttermeknek és élelmiszerboltoknak. A vizsgálat folyik. Nem egyértelmű, hogy milyen szinezékkel változtatták meg a termék kinézetét. A hatóságok figyelmeztetnek, a rövidebb ideig hőkezelt (marhahúsnak hitt) sertéshús egészségre veszélyes.

A Heat AB képviselője, Åke Hultberg azt nyilatkozta a Svenska Dagbladetnek, hogy a húst a magyar Filetto Kft.-től vásárolták abban a hiszemben, hogy az marhahús. Csak 2012-ben. Heat 30-40 tonna húst vett a Filettotól és értékesített a svéd piacon.

A magyar Filetto Kft.-től Franó István azt nyilatkozta telefonban kérdésünkre, hogy a magyar hatóságok is vizsgálatot folytatnak az ügyben. A legutóbbi információ szerint a kft által értékesített hús marhahús volt.

Az ügy ellentmondásosságát talán csak egy Móricz Zsigmond tudná megoldani. De az uniós szakamberek bizonyára ki fogják hamarosan deríteni, hogyan lett a magyar marha színezett sertés, ami marhának lett eladva.

Fotó: Svenska Dagbladet

Comments (0)

Advertise Here

Photos from our Flickr stream

See all photos

Advertise Here

Twitter

Impresszum

Felelős kiadó:

Szeles Judit
...................................